പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഭാഷപ്പെടുത്തി ചേരുവകൾ പരിശോധിക്കാം

പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഭാഷപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അസൽ സൂക്ഷിച്ച് ചേരുവപ്പട്ടികയും നിർദേശങ്ങളും ഭാഷമാറ്റുക; പിന്നെ രണ്ടും വരിവരിയായി ഒത്തുനോക്കുക. ഓരോ അളവും ഏതു ചേരുവയുടേതാണ്, ഭിന്നസംഖ്യയും യൂണിറ്റും ശരിയാണോ, ഘട്ടങ്ങളുടെ ക്രമം അതേയാണോ എന്നു പരിശോധിക്കുക. വിളമ്പുന്ന എണ്ണം മാറ്റൽ, യൂണിറ്റ് മാറ്റൽ, ചേരുവയ്ക്കു പകരം മറ്റൊന്നു നൽകൽ എന്നിവ ഭാഷമാറ്റത്തിൽനിന്ന് വേർതിരിക്കുക. താഴെയുള്ള JotMe ടെക്സ്റ്റ് മാതൃക ഒട്ടിച്ച ഭാഗത്തിന്റെ ഡ്രാഫ്റ്റ് നൽകാം; ഉപയോഗിക്കാവുന്ന വാചകം വിലയിരുത്തി സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് നിങ്ങളാണ്.

ഒറ്റ ചേരുവയിൽനിന്നല്ല, മുഴുവൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽനിന്ന് തുടങ്ങുക

• മൂലപേജ്, ചിത്രം അല്ലെങ്കിൽ അനുമതിയുള്ള സ്വന്തം പകർപ്പ് സൂക്ഷിക്കുക. തലക്കെട്ട്, എത്ര പേർക്ക്, ചേരുവകളുടെ വിഭാഗങ്ങൾ, തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം, കുറിപ്പുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാകണം. സ്വന്തം പ്രവർത്തനപകർപ്പിൽ ഉറവിടത്തിന്റെ വിവരവും നിലനിർത്തുക.
• മൂലം തന്നെ വായിക്കാവുന്നതാണോ എന്ന് നോക്കുക. പകർത്തുന്നതിനുമുമ്പ് ചുരുക്കിവച്ച ചേരുവപ്പട്ടികയോ വിധമോ തുറക്കുക. ചിത്രത്തിന് എഴുത്ത് തിരിച്ചറിയുന്ന വേറൊരു ഘട്ടം വേണം.
• തലക്കെട്ടും അടുത്തുള്ള സന്ദർഭവും ചേർന്ന ചെറിയ പൂർണ ഭാഗം ഒട്ടിക്കുക. ചേരുവയുടെ അളവും അതിന്റെ തയ്യാറാക്കൽ കുറിപ്പും ഒരുമിച്ചാകട്ടെ. സ്വകാര്യ കുടുംബവിവരമോ പങ്കിടാൻ അനുമതിയില്ലാത്തതോ അയയ്ക്കരുത്. നീണ്ട കുറിപ്പിൽ സാധ്യമാകുന്നിടത്ത് ഓരോ ചേരുവവിഭാഗവും ബന്ധപ്പെട്ട ഘട്ടങ്ങളോടൊപ്പം വയ്ക്കുക. തലക്കെട്ടുകളും ഘട്ടനമ്പറുകളും നിലനിർത്തി ചേർത്ത ഫലത്തിൽ ശേഷിച്ചത്, വിഭജിച്ചത്, മാറ്റിവച്ചത് പോലുള്ള പരാമർശങ്ങൾ ഒത്തുനോക്കുക. വിഭജിക്കുന്നതുകൊണ്ട് പങ്കിട്ട ഉപയോഗപരിധി വർധിക്കില്ല.

മെനു ഒരു വിഭവത്തെ വിവരിക്കുന്നു; പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണമെന്നു പറയുന്നു. ചേരുവയുടെ പേരിന്റെ പരിഭാഷ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ഇല്ലാത്ത തയ്യാറാക്കുന്ന വിധമോ വിളമ്പുന്ന എണ്ണമോ താപനിലയോ തയ്യാറാക്കൽ കുറിപ്പോ വീണ്ടെടുക്കാനാവില്ല. മൂലം അപൂർണമെങ്കിൽ പരിഭാഷയോട് വിടവ് നികത്താൻ പറയാതെ വിട്ടുപോയ യഥാർഥ വിവരം കണ്ടെത്തുക.

പരിശോധിക്കാവുന്ന ഭാഗത്തിന് ടെക്സ്റ്റ് മാതൃക ഉപയോഗിക്കുക

താഴെയുള്ള ഉദാഹരണത്തിന് ഉൾപ്പെടുത്തിയ ഉപകരണം മൂലമായി സ്പാനിഷും ലക്ഷ്യമായി ഇംഗ്ലീഷും ഉപയോഗിച്ചാണ് തുടങ്ങുന്നത്. നിങ്ങളുടെ കുറിപ്പിന് വേറൊരു പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഭാഷാജോടിയാണെങ്കിൽ രണ്ടു തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളും മാറ്റുക. ഇത് എഴുത്തുപെട്ടിയാണ്; പാചക URL ഇറക്കുമതി, ചിത്ര അപ്‌ലോഡ്, അടുക്കള ടൈമർ, സൂക്ഷിച്ച പാചകപുസ്തകം എന്നിവയല്ല.

1. അസലും പരിശോധിച്ച പരിഭാഷ സൂക്ഷിക്കാനുള്ള ഇടവും മാതൃകയ്ക്ക് പുറത്ത് തുറന്നുവയ്ക്കുക.
2. ഒട്ടിക്കുന്നതിനു മുൻപ് മൂലഭാഷയും ലക്ഷ്യഭാഷയും തിരഞ്ഞെടുക്കുക. തലക്കെട്ടും അളവും യൂണിറ്റും ചേർന്ന ചെറിയ ഭാഗം ഒട്ടിക്കുക.
3. ടൈപ്പ് ചെയ്ത ശേഷം നിർത്തുക. നിലവിലെ ഉപകരണം ഏകദേശം ഒരു സെക്കൻഡിനു ശേഷം പരിഭാഷ തുടങ്ങും; വേറൊരു ആരംഭബട്ടണില്ല. ഉള്ളീടിലെ തിരുത്തലും ഭാഷമാറ്റവും മറ്റൊരു അഭ്യർഥന തുടങ്ങാം.
4. മൂലത്തിന്റെ അരികിൽ പരിഭാഷ വായിക്കുക. «വിശദീകരണം» പദപ്രയോഗം അന്വേഷിക്കാൻ സഹായിക്കാം; പാചകക്കുറിപ്പോ ഒരു സംഖ്യയുടെ ശരിത്തമോ ഉറപ്പാക്കുന്നില്ല.
5. ബ്രൗസർ അനുവദിച്ചാൽ കാണുന്ന ഫലം തിരഞ്ഞെടുത്ത് പകർത്തുക; അല്ലെങ്കിൽ പരിശോധിച്ച ചെറിയ ഭാഗം കൈമാറുക. ഒട്ടിച്ച പകർപ്പ് പരിശോധിക്കുക. പ്രത്യേക മുഴുവൻ പകർപ്പ് നിയന്ത്രണം, ഡൗൺലോഡ്, ഔട്ട്പുട്ട് എഡിറ്റർ എന്നിവയില്ല.

തുടങ്ങുന്നതിനു മുൻപ് ബാക്കിയുള്ള ടെക്സ്റ്റ് ഉപയോഗപരിധി നോക്കുക. നിലവിലെ തുടക്ക ജീവിതകാല പരിധി 5,000 ഏകദേശ ടോക്കണാണ്; എല്ലാ അഭ്യർഥനകളിലും പങ്കിടുന്നു. ഉള്ളീടും പരിഭാഷയും വിശദീകരണവും കണക്കാക്കും. മുൻഉപയോഗം കൊണ്ട് കുറവ് ശേഷിക്കാം. വേറിട്ട 50,000 അക്ഷര API മേൽപരിധി അത്ര നീളമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ഉപയോഗാനുമതിയല്ല. ഭാഗം വിഭജിക്കുകയോ തിരുത്തുകയോ ഭാഷ മാറ്റുകയോ ചെയ്താൽ ബാലൻസ് പുതുക്കില്ല.

മറ്റൊരു തിരുത്തലിനോ അഭ്യർഥനയ്ക്കോ മുമ്പ് മൂലവും പരിശോധിച്ച വാചകവും മറ്റിടത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. പരിധി ഉള്ളീടും ഫലവും മായ്ക്കാം. അക്കൗണ്ട് തുടങ്ങുന്നതുകൊണ്ട് ഒട്ടിച്ച കുറിപ്പോ ഡ്രാഫ്റ്റോ സൂക്ഷിച്ച ശേഖരത്തിലേക്ക് പോകുമെന്ന് ഉറപ്പില്ല. കൂടുതൽ എഴുത്ത് പരിഭാഷപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ ഇപ്പോഴത്തെ അക്കൗണ്ട്/പ്ലാൻ നിർദേശങ്ങൾ പിന്തുടർന്ന് ആവശ്യത്തിന് സൂക്ഷിച്ച മൂലം വീണ്ടും നൽകുക.

ഒത്തുനോക്കാവുന്ന ചെറിയ ഭാഗം പരീക്ഷിക്കുക

ഇത് ഈ വഴികാട്ടിക്കായി എഴുതിയ സാങ്കൽപ്പിക ഭാഷാ ഉദാഹരണമാണ്; പൂർണ പാചകക്കുറിപ്പോ പാചകം ചെയ്തു പരിശോധിച്ച നിർദേശമോ നിരീക്ഷിച്ച JotMe ഫലമോ അല്ല. അർഥം പരിശോധിക്കാൻ പരിശീലിക്കാനാണ്. ഇംഗ്ലീഷ് താരതമ്യരൂപം രചയിതാവ് എഴുതിയത്; യഥാർഥ മാതൃകാഫലം വ്യത്യാസപ്പെടാം.

• സ്പാനിഷ് മൂലം: Para dos raciones: 200 g de tomates, cortados en dados; 1/2 cucharadita de sal. Reserva la mitad de los tomates. Añade los demás al bol; no añadas todavía los tomates reservados. Después, añade los tomates reservados al bol.
• ഇംഗ്ലീഷ് താരതമ്യരൂപം: For two servings: 200 g tomatoes, diced; 1/2 teaspoon salt. Reserve half the tomatoes. Add the rest to the bowl; do not add the reserved tomatoes yet. Later, add the reserved tomatoes to the bowl.

മൂലത്തിലെ വാക്കുകൾ താരതമ്യരൂപവുമായി ഒത്തുനോക്കുക

• മൂലം: “Para dos raciones.” ഇംഗ്ലീഷ് മാതൃക: “For two servings.” നിലനിർത്തേണ്ടത്: അതേ വിളമ്പുന്ന എണ്ണം.
• മൂലം: “200 g de tomates, cortados en dados.” ഇംഗ്ലീഷ് മാതൃക: “200 g tomatoes, diced.” നിലനിർത്തേണ്ടത്: അളവ്, യൂണിറ്റ്, ചേരുവ, തയ്യാറാക്കൽ എന്നിവ ഒരുമിച്ച്.
• മൂലം: “1/2 cucharadita de sal.” ഇംഗ്ലീഷ് മാതൃക: “1/2 teaspoon salt.” നിലനിർത്തേണ്ടത്: പകുതി, ടീസ്പൂൺ, ഉപ്പ്. ടീസ്പൂണിനെ ടേബിൾസ്പൂൺ ആക്കരുത്.
• മൂലം: “no añadas todavía los tomates reservados.” ഇംഗ്ലീഷ് മാതൃക: “do not add the reserved tomatoes yet.” നിലനിർത്തേണ്ടത്: ചേർക്കരുത് എന്ന നിഷേധവും ഇപ്പോൾ തന്നെ ചേർക്കരുത് എന്ന സമയനിബന്ധനയും.
• മൂലം: “Después, añade los tomates reservados al bol.” ഇംഗ്ലീഷ് മാതൃക: “Later, add the reserved tomatoes to the bowl.” നിലനിർത്തേണ്ടത്: മാറ്റിവച്ച അതേ ഭാഗത്തിന്റെ പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗം.

സ്പാനിഷ് അറിയാതെയും കാണുന്ന അക്കങ്ങളും യൂണിറ്റുകളും ചേരുവ/ഘട്ട എണ്ണവും ഓരോ മൂലവരിക്കും തത്തുല്യ വരിയുണ്ടോയെന്നും പരിശോധിക്കാം. ഇതുകൊണ്ട് നിഷേധമോ പാചകക്രിയയോ അറിയാത്ത ചേരുവയോ കൃത്യമായി ഭാഷമാറിയോ എന്നു തെളിയിക്കാനാവില്ല. ഭാഷയും പാചകസന്ദർഭവും അറിയുന്നവരോട് അവ ചോദിക്കുക. ഒഴുക്കുള്ള വിശദീകരണമോ തിരികെ പരിഭാഷപ്പെടുത്തലോ അന്വേഷിക്കാനുള്ള സൂചനയാണ്; സ്വതന്ത്ര തെളിവല്ല.

ചേരുവയും അതിന്റെ അളവും ഒന്നായി പരിശോധിക്കുക

• രണ്ടുപേർക്കുള്ളത് രണ്ടുപേർക്കുള്ളതായിരിക്കണം. ഭാഷമാറ്റുമ്പോൾ അറിയിക്കാതെ ഇരട്ടിയാക്കരുത്.
• 200 g തക്കാളിയോടുതന്നെ ചേർന്നിരിക്കണം. ശരിയായ എണ്ണം തെറ്റായ ചേരുവയ്ക്ക് അരികിലാണെങ്കിലും നിർദേശം തെറ്റാണ്.
• അര ടീസ്പൂൺ അര ടീസ്പൂൺ തന്നെയാകണം. ഭിന്നസംഖ്യയും യൂണിറ്റും പരിശോധിക്കുക; ടേബിൾസ്പൂൺ അതേ നിർദേശമല്ല.
• ചെറിയ സമചതുരങ്ങളാക്കിയത് തക്കാളിയുടെ തയ്യാറാക്കൽരീതിയാണ്. ചേരുവപ്പേര് ശരിയെന്നു തോന്നുന്നതുകൊണ്ട് ആ കുറിപ്പ് ഒഴിവാക്കരുത്.
• പകുതി മാറ്റിവയ്ക്കുക എന്നത് മൂലത്തിലെ ആകെ അളവിനെപ്പറ്റിയാണ്; അധിക അളവല്ല. മാറ്റിവച്ച ഭാഗം പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഘട്ടവുമായി ബന്ധം സൂക്ഷിക്കുക.

തയ്യാറാക്കുന്ന ക്രമം അളവിനെ മാറ്റാം. Bob’s Red Mill വ്യക്തമാക്കുന്ന ഇംഗ്ലീഷ് പാചകരീതിയിൽ “1/2 cup chopped nuts” എന്നാൽ അരിഞ്ഞശേഷം അളക്കുക; “1/2 cup nuts, chopped” എന്നാൽ ആദ്യം അളന്നശേഷം അരിയുക. പരിഭാഷയിൽ ആ വ്യത്യാസം നിലനിർത്തുക. വാചകം വ്യക്തമല്ലെങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ രചയിതാവിന്റെ നിർദേശങ്ങൾ നോക്കുക.

പാചകച്ചേരുവകൾ അളക്കുന്നതിനെപ്പറ്റിയുള്ള Bob’s Red Mill മാർഗദർശി കാണുക

പ്രാദേശിക പേരുള്ള ചേരുവയാണെങ്കിൽ രചയിതാവിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം ഉറപ്പുവരുത്തുംവരെ നിർദേശിക്കുന്ന പരിഭാഷയ്ക്കരികിൽ മൂലപേരും വയ്ക്കുക. കടയിലെ പരിചിത ഉൽപ്പന്നം വേറൊരു ചേരുവയാകാം. മൂലക്കുറിപ്പിൽ ആവശ്യപ്പെട്ടതുപോലെ പകരം വസ്തുവിനെ അവതരിപ്പിക്കരുത്. ഉദാഹരണത്തിന് അമേരിക്കയിലെ University of Maryland Extension അതേ ചെടിയുടെ പറിച്ച ഇലയ്ക്ക് cilantro എന്നും പാകമായ വിത്തുകൾക്ക് coriander എന്നും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അമേരിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇവ പരസ്പരം മാറ്റാവുന്ന വാക്കുകളായി കരുതാതെ ചെടിയുടെ ഏതു ഭാഗമാണ് ആവശ്യപ്പെട്ടതെന്നു പരിശോധിക്കുക. ആ ഉറവിടത്തിന്റെ ഉപയോഗമാണിത്; എല്ലാ രാജ്യത്തിനുമുള്ള ചട്ടമല്ല.

University of Maryland Extension-ന്റെ cilantro/coriander കുറിപ്പ് വായിക്കുക

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ആദ്യം മുതൽ അവസാനംവരെ പിന്തുടരുക

ഉദാഹരണത്തിൽ “do not add … yet” നിഷേധവും സമയനിബന്ധനയും സൂക്ഷിക്കുന്നു. എല്ലാം ഇപ്പോൾ ചേർക്കാൻ പറയുന്ന പരിഭാഷ ഇവ രണ്ടും നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. ഇതിനകം നടന്നതും പിന്നീട് ചെയ്യാനുള്ളതുമായി ഓരോ നിർദേശവും ഒത്തുനോക്കുക; വിഭജിച്ചത്, ഊറ്റിയത്, മാറ്റിവച്ചത്, അതുവരെ, അതിനു മുൻപ് തുടങ്ങിയ പദങ്ങളും നോക്കണം. അവസാനം കൂട്ടിച്ചേർത്ത വാക്യം മുമ്പ് മാറ്റിവച്ച തക്കാളിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. മൂലമൊത്തത്തിൽനിന്ന് മാറ്റിവയ്ക്കുന്ന നിർദേശം വഴി അന്തിമ ഉപയോഗംവരെ അതേ ഭാഗം പിന്തുടരുക; രണ്ടാമതൊരു അളവ് ചേർക്കരുത്.

• ഓരോ മൂലഘട്ടത്തിനും പരിഭാഷാഘട്ടം ഒത്തുനോക്കുക; ഒന്നാക്കിയതോ വിട്ടുപോയതോ ആയ നിർദേശങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.
• ചൂടാക്കുന്ന രീതി, പറഞ്ഞ താപനിലയും യൂണിറ്റും, സമയം, പാത്രത്തിന്റെ വലുപ്പം, പറഞ്ഞ ഘടന/കാഴ്ചസൂചന എന്നിവ നിലനിർത്തുക. ഫാൻ ഓവന്റെ ക്രമീകരണമോ പുതിയ സമയമോ ഊഹിക്കരുത്.
• ബാക്കിയുള്ള ദ്രാവകം, മാറ്റിവച്ച മിശ്രിതം തുടങ്ങിയ പരാമർശങ്ങളെ ശരിയായ ചേരുവയിലേക്കും അളവിലേക്കും പിന്നോട്ട് പിന്തുടരുക.
• അനിശ്ചിതത്വം മറയ്ക്കരുത്. മങ്ങിയ ഭിന്നസംഖ്യയോ അറിയാത്ത നിർദേശമോ മൂലത്തിൽനിന്ന് ഉറപ്പാക്കാനാകില്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുൻപ് വിശ്വസനീയ ഉറവിടമോ ഭാഷയും പാചകരീതിയും അറിയുന്നവരോ വഴി പരിഹരിക്കുക.

ഓവന്റെ ക്രമീകരണമോ കാണുന്ന നിറം/രൂപമോ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആന്തരിക താപനില അളക്കുന്നതല്ല. സ്വന്തം പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ സുരക്ഷിത ആന്തരിക താപനില ഭക്ഷ്യ താപമാപിനി ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കാനാണ് FoodSafety.gov നിർദേശിക്കുന്നത്. പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഭാഷപ്പെടുത്തുന്നതുകൊണ്ട് ആ പരിശോധന നടത്തുന്നില്ല.

FoodSafety.gov-ന്റെ സുരക്ഷിത കുറഞ്ഞ ആന്തരിക താപനില നിർദേശങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക

അളവുമാറ്റവും പകരം ചേരുവയും വേറിട്ട തീരുമാനങ്ങളാക്കുക

ഭാഷമാറ്റുന്നതിന് അളവുമുറ മാറ്റേണ്ടതില്ല. ആദ്യ പരിശോധിച്ച പരിഭാഷയിൽ അസൽ അക്കങ്ങളും യൂണിറ്റുകളും വയ്ക്കുക. പിന്നീടു മറ്റുയൂണിറ്റോ വിളമ്പുന്ന അളവോ വേണമെങ്കിൽ അതു വേറൊരു മാറ്റമായി രേഖപ്പെടുത്തി അനുയോജ്യമായ അളവുമാറ്റ ഉറവിടവുമായി പരിശോധിക്കുക. കപ്പ് ഏതു അളവാണെന്ന് കുറിപ്പിന്റെ ചട്ടം നിർണയിക്കും; വ്യാപ്തിയെ ഭാരമാക്കുന്നത് ചേരുവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കപ്പിൽനിന്ന് ഗ്രാമിലേക്ക് എല്ലാവർക്കും ഒരേ സംഖ്യ ഉപയോഗിക്കരുത്.

King Arthur Baking-ന്റെ Ingredient Weight Chart ചേരുവയ്ക്കനുസരിച്ചുള്ള വ്യാപ്തി/ഭാരം തുല്യങ്ങൾക്ക് പേരുള്ള ഒരു ഉറവിടമാണ്. ആദ്യം പാചകരചയിതാവ് നൽകിയ ഭാരവും അളക്കുന്ന രീതിയും സ്വീകരിക്കുക. പട്ടിക വേറിട്ട് ഉദ്ദേശപൂർവം നടത്തുന്ന അളവുമാറ്റത്തിന്റെ സഹായിയാണ്; അസൽ പരിഭാഷ മാറ്റാനുള്ള കാരണമല്ല.

King Arthur Baking-ന്റെ ചേരുവഭാര പട്ടിക പരിശോധിക്കുക

അതുപോലെ ചേരുവയുടെ പരിഭാഷ പകരം വസ്തുവിനെ തുല്യമാക്കുന്നില്ല. ഉദ്ദേശപൂർവമുള്ള പകരം വസ്തു വിഭവം മാറ്റാം. പരിഭാഷപ്പെടുത്തിയ പേര് അലർജിക്ക് അനുയോജ്യമാണെന്നു തെളിയിക്കുന്നില്ല. യഥാർഥ പാക്കറ്റിലുള്ള ചേരുവപ്പട്ടികയും അലർജി വിവരവും വായിച്ച് ശേഷിക്കുന്ന സംശയം നിർമാതാവിനോട് തീർക്കുക. അസൽ തയ്യാറാക്കൽ/സംഭരണ നിർദേശങ്ങൾ നിലനിർത്തുക. ഒഴുക്കുള്ള ഭാഷയ്ക്ക് തീർപ്പാകാത്ത സുരക്ഷാസംശയം പരിഹരിക്കാനാവില്ല.

ഭക്ഷ്യലേബലുകളും അലർജികളും സംബന്ധിച്ച FDA നിർദേശങ്ങൾ വായിക്കുക

പാചകക്കുറിപ്പ് ചിത്രമോ കൈയെഴുത്തുകാർഡോ ആണെങ്കിൽ

പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ചിത്രത്തിന് വേറിട്ട ചിത്രോപകരണം പരിഭാഷയുള്ള ചിത്രവും മൂല/പരിഭാഷാ എഴുത്തുബ്ലോക്കുകളും നൽകാം. അത് നേരിട്ട് ചിത്രവുമായി പരിശോധിക്കാം; രണ്ടാം പരിഭാഷ സ്വാഭാവികമായി ആവശ്യമില്ല. പകരം ഈ ടെക്സ്റ്റ് മാതൃകയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ ആദ്യം മൂലഭാഷയിലെ എഴുത്ത് നേടുകയും പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇതിനകം പരിഭാഷപ്പെടുത്തിയ ഫലത്തെ അസൽ മൂലമെന്നപോലെ ഒട്ടിക്കരുത്. തിരിച്ചറിഞ്ഞ ഭിന്നസംഖ്യ, ചേരുവ, നിർദേശങ്ങൾ യഥാർഥ ചിത്രവുമായി നോക്കുക: തെറ്റായി വായിച്ച ഭിന്നസംഖ്യയുടെ വ്യക്തമായ പരിഭാഷയും തെറ്റാണ്. ചിത്രവും പരിശോധിച്ച എഴുത്തും സ്വന്തം രേഖയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഈ ഉൾപ്പെടുത്തിയ ടെക്സ്റ്റ് ഘടകം കാർഡ് അപ്‌ലോഡ് ചെയ്യുകയോ സ്കാൻ ചെയ്യുകയോ പുനർനിർമിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നില്ല.

പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ചിത്രത്തിന് വേറിട്ട ചിത്രപ്രക്രിയ ഉപയോഗിക്കുക

പരിഭാഷയ്ക്കുമുമ്പ് കൈയെഴുത്തുമൂലത്തിലെ വാക്കുകൾ പരിശോധിക്കുക

മൂലത്തിലേക്ക് തിരിച്ചുനോക്കാവുന്ന പതിപ്പ് സൂക്ഷിക്കുക

1. അസൽ ഉറവിടവും അതിന്റെ തീയതിയോ പതിപ്പോ തിരിച്ചറിയാവുന്നതാക്കി വയ്ക്കുക.
2. അതേ ചേരുവവിഭാഗങ്ങളും ഘട്ടക്രമവും പാലിച്ച പരിശോധിച്ച പരിഭാഷ സൂക്ഷിക്കുക.
3. സംശയമുള്ള പദം, മൂലവാചകം, പരിശോധിച്ച തിരുത്തൽ, അതിന്റെ കാരണം രേഖപ്പെടുത്തുക.
4. പിന്നീടുള്ള അളവുമാറ്റം, ആളെണ്ണമാറ്റം, പകരം ചേരുവ എന്നിവ ഭാഷാതിരുത്തലിൽനിന്ന് വേർതിരിക്കുക.
5. യഥാർഥ സൂക്ഷിച്ച പകർപ്പ് ഒരിക്കൽ കൂടി വായിക്കുക. ഭിന്നസംഖ്യ, വരിമുറിവ്, അളവുകൾ, അവസാനത്തെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും പകർത്തിയതിൽ നിലനിൽക്കുന്നെന്ന് നോക്കുക.

അനുമതിയുള്ള മറ്റൊരു ഭാഗത്തിന് പൂർണ ടെക്സ്റ്റ് ഉപകരണത്തിലേക്ക് മടങ്ങാം. ഭാഷാതിരഞ്ഞെടുപ്പുകളും ഇപ്പോഴത്തെ ഉപയോഗപരിധിയും വീണ്ടും നോക്കി മുൻപ്രവർത്തനം പുറത്തു സൂക്ഷിക്കുക. ഭക്ഷണശാലയിലെ മെനുവിലെ പേരാണെങ്കിൽ അതിനെ പാചകനിർദേശമായി കരുതാതെ വേറിട്ട മെനു വഴികാട്ടി ഉപയോഗിക്കുക.

പൂർണ ടെക്സ്റ്റ് പരിഭാഷാ ഉപകരണം തുറക്കുക

പാചകക്കുറിപ്പിനു പകരം ഭക്ഷണശാല മെനു പരിഭാഷപ്പെടുത്തുക